Degustación por vuelo

Vinos

Sugerencias del Sommelier

Pinot Noir | Chardonnay - Maule
Sauvignon Blanc - Huasco
Riesling - Bío Bío
Chardonnay - Región Austral
Pinot Noir (rosado) - Colchagua
La Causa
$18.300
Cinsault - Itata
Pinot Noir - Maipo
Carmenere - Cachapoal
Malbec - Mendoza, Argentina
Syrah - Casablanca
Carignan - Maule
Cabernet Sauvignon - Colchagua
Syrah | Grenach | Petit Sirah | Petit Verdot - Maipo

Por Copa (75cc.)

Pinot Noir, Cachapoal
Sauvignon Blanc, Limarí
Chardonnay, Casablanca
País (Rosado), Itata
Grosse Merille, Curicó
Cinsault, Itata
Carmenere, Colchagua
Malbec, Bío Bío
Syrah / Malbec, Aconcagua
Syrah, Leyda
Carignan, Maule
Cabernet Sauvignon, Cachapoal

Gastronomía

Para compartir

6 unidades en salsa de tomates asados
(2 pers.) Nacionales e importados, acompañado de cesta de panes
(2 pers.) Acompañado de cesta de panes
Con tostadas y pan tumaca
Con emulsión de rábano picante y mejillones al vapor
(5 unidades) En crema de membrillo y galletas de ajo
(10-12 unidades) Con caviar de pepino y menta
Acompañado de cesta de panes
Acompañado de cesta de panes

Ensaladas

Salmón ahumado, crutones de tocino, bocados de queso crema, alcaparras
Pollo, salmón ahumado o camarones

Platos calientes

Aligot con queso azul, vegetales confitados y mantequilla de langosta
Salsa a elección

Postres

Y helado de chocolate bitter

Sándwiches

Con cebollas dulces, mayonesa de perejil, tomates confitados y papas hilo

Tienda